- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 176 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 9 g
- Sodík 528 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 329.6 mg
- Draslík 245.2 mg
- Vláknina 2042.5 mg
- Vitamín A 2042.5 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.5 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Telecí játra uvaříme ve slané vodě asi 5-8 minut. Necháme vychladnout a dáme do mixéru, přidáme očištěného a osušeného sledě a umixujeme. Dáme do misky, přidáme sůl, lžící hořčice, nasekanou pažitku, syrový žloutek, na jemno nakrájenou cibuli, pepř a vše smícháme dohladka. Podáváme na pečivu ozdobené zeleninou.