- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 441 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 32 g
- Sodík 715 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 21 g
- Cholesterol 74.2 mg
- Draslík 516.6 mg
- Vláknina 9570 mg
- Vitamín A 9570 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 54.4 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 18.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Zelí nakrouháme na nudličky, podlijeme vodou a dusíme doměkka. Na sádle osmažíme cibuli nadrobno, přidáme strouhank (odložíme jen strouhanku na vysypání pekáče) a zalijeme trochou mléka, všechno přidáme k zelí. Mleté maso osolíme, okořeníme a důkladně promísíme se zelím. Pekáč vymažeme máslem a vysypeme strouhankou, vzniklou hmotu stejnoměrně rozložíme a uhladíme v pekáči. Povrch polijeme zbylým rozpuštěným máslem a zapečeme ve středně vyhřáté troubě 25 minut, až se vytvoří na povrchu kůrka.