Suroviny
- 600 g Vepřové maso mleté
- 100 g Rýže dlouhozrnná
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Pepř černý mletý
- 2 kávová lžička Zázvor mletý
- 0.5 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Chilli omáčka
- 0.5 polévková lžíce Omáčka sójová
- 0.5 polévková lžíce Petržel - nať
- 0.5 polévková lžíce Pažitka
- 0.5 polévková lžíce Šalotka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 507 kcal
- Sacharidy 23 g
- Tuky 33 g
- Sodík 289 mg
- Bílkoviny 28 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 138.7 mg
- Draslík 498.1 mg
- Vláknina 1003 mg
- Vitamín A 1003 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.2 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Smícháme v míse vepřové mleté maso, nasekanou šalotku, zázvor, petrželku, sójovou omáčku, pažitku, chilli omáčku a vejce. Osolíme, opepříme a ze směsi utvoříme kuličky.
-
2
Rýži namočíme na 2 hodiny do vody, poté ji propláchneme a necháme okapat. Suchou rýži rozprostřeme na pracovní desku.
-
3
Kuličky z mletého masa obalíme vrstvou rýže, vložíme do bambusového pařáčku, nasadíme na wok pánev a vaříme v páře 15 minut.
-
4
Poté ihned podáváme.