- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1843 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 153 g
- Sodík 1639 mg
- Bílkoviny 89 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 481 mg
- Draslík 1905.7 mg
- Vláknina 10468.3 mg
- Vitamín A 10468.3 mg
- Vitamín B6 2.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 61 mg
- Vitamín E 10.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 30 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné a omyté maso a játra nakrájíme na plátky, osolíme a okořeníme - hovězí maso nadrceným pepřem, vepřovou panenku nasekanými bylinkami a játra česnekem.
-
2
Maso zalijeme olejem a necháme do druhého dne marinovat.
-
3
Omytá, rozpůlená rajčata, plátky slaniny a čtvrtky oloupané cibule položíme na gril spolu s marinovaným masem a pečeme.
-
4
Můžeme podávat s bylinkovým máslem, grilovacími omáčkami, saláty, pečivem nebo s bramborami.