- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 532 kcal
- Sacharidy 25 g
- Tuky 30 g
- Sodík 1443 mg
- Bílkoviny 39 g
- Uhlovodany 22 g
- Cholesterol 120.5 mg
- Draslík 978.3 mg
- Vláknina 4405 mg
- Vitamín A 4405 mg
- Vitamín B6 1.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.8 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kotlety naklepeme, po obvodu trochu nařízneme, osolíme a opepříme. Slaninu nakrájíme na hranolky, česnek utřeme se solí.
-
2
Kotlety potřeme česnekovou pastou, vložíme do pánve na rozpálený olej a osmažíme z obou stran dorůžova. Kotlety vyndáme, na olej nasypeme slaninu, orestujeme, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vývarem a povaříme aspoň 20 minut. Kotlety vrátíme do šťávy, prohřejeme a odstavíme.
-
3
Kotlety rozdělíme na talíře, doplníme vařeným bramborem a přelijeme šťávou se slaninou.