Suroviny
- 100 g Sýr Eidam cihla 40%
- 150 g Šunka dušená
- 100 g Sýr Palivec
- 300 g Olej stolní
- 1 kávová lžička Paprika mletá sladká
- 0.5 kávová lžička Sůl
- 2 ks Vejce slepičí
- 5 ks Okurky nakládané
- 1 špetka Chilli koření mleté
- 2 dl Pivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2 polévková lžíce Mléko polotučné
- 3 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 785 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 74 g
- Sodík 4218 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 161 mg
- Draslík 114.8 mg
- Vláknina 8385.2 mg
- Vitamín A 8385.2 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.6 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 10.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na plátek šunky střídavě položíme plátky sýrů, proložíme je na plátky nakrájenou okurkou. Osolíme a okořeníme.
-
2
Smícháním vajec, mléka, piva, mouky a soli připravíme tustší těstíčko. Řízky v pivním těstíčku obalíme, ihned je smažíme v horkém oleji.
-
3
Podáváme s různě upravenými bramborami a tatarskou omáčkou.