- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 583 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 38 g
- Sodík 374 mg
- Bílkoviny 47 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 53.1 mg
- Draslík 189.1 mg
- Vláknina 3335.5 mg
- Vitamín A 3335.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.6 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
-
2
Na maso poklademe plátky slaniny, kroužky cibule a maso zamotáme a stáhneme nití.
-
3
Na rozpáleném másle závitky opečeme, přilijeme vývar a bobkový list.
-
4
Necháme péct 90 minut a stále podléváme.
-
5
Po upečení šťávu zalijeme smetanou.