- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 357 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 29 g
- Sodík 893 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 66 mg
- Draslík 352.2 mg
- Vláknina 1745 mg
- Vitamín A 1745 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.5 mg
- Vitamín E 2.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Srnčí odřezky nakrájíme na malé kousky, cibuli nadrobno, slaninu na drobné kostičky. V pekáčku na oleji zpěníme 2/3 cibule, přisypeme slaninu, osmahneme, podlijeme troškou vody, přidáme kousky srnčího masa, osolíme, opepříme, pekáč vložíme do trouby a pečeme doměkka. Po vychladnutí vše umeleme na masovém strojku, vložíme do misky, přisypeme zbytek cibule, přidáme máslo, hořčici, podle chuti dosolíme a důkladně promícháme.
-
2
Pomazánku mažeme na chleba a zdobíme plátky kyselé okurky.