- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 741 kcal
- Sacharidy 97 g
- Tuky 32 g
- Sodík 159 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 41 g
- Cholesterol 186.5 mg
- Draslík 678.7 mg
- Vláknina 12500 mg
- Vitamín A 12500 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 18.2 mg
- Vitamín E 1.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci s vodou uvaříme brambory ve slupce, scedíme, necháme vychladnout a studené je na struhadle nastrouháme.
-
2
Na vál prosejeme mouku, přidáme nastrouhané brambory, vyklepneme celé vejce, mléko, sůl a rukama vypracujeme středně tuhé a nelepivé těsto, které rozválíme a plníme na půl rozdělenými meruňkami. Okraje těsta dobře spojíme.
-
3
V hrnci ve vařící vodě knedlíky povaříme 8 minut. Když vyplavou nahoru, tak jsou uvařené. Na pánvičce roztopíme a zahřejeme máslo.