- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 196 kcal
- Sacharidy 33 g
- Tuky 3 g
- Sodík 182 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 28 g
- Cholesterol 10 mg
- Draslík 1070.8 mg
- Vláknina 11330.5 mg
- Vitamín A 11330.5 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 22.9 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté, oloupané brambory nakrájíme na kostičky a dáme vařit do osolené vody. Přidáme omyté a nakrájené houby a necháme vařit do změknutí.
-
2
Potom přidáme chlebový kvásek, mléko a opět povaříme.
-
3
Do hotového kysela přidáme vejce a kousek másla.
-
4
Kvásek si připravíme z 10 g droždí, které rozdrobíme na několik lžic mouky a zalijeme teplou (ne horkou) vodou (asi 2dl). Na teplém místě necháme vykynout.
-
5
Nebo další možnost přípravy kvásku: Rozmícháme si v teplé vodě mouku, přidáme kousek chleba a takto necháme kvasit.