- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 626 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 36 g
- Sodík 992 mg
- Bílkoviny 57 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 204.8 mg
- Draslík 1170.2 mg
- Vláknina 4062.5 mg
- Vitamín A 4062.5 mg
- Vitamín B6 2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14.9 mg
- Vitamín E 1.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 51 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky.
-
2
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Petrželku opláchneme studenou vodou a okapanou najemno nasekáme.
-
3
V hrnci rozehřejeme lžíci másla a maso na něm při stálém míchání smažíme přibližně 5 minut, až má zlatavou barvu. Během smažení ho opepříme a osolíme. Pak ho z pánve vyjmeme a v misce odložíme do tepla - například do mírně vyhřáté trouby.
-
4
Do hrnce dáme zbylé máslo, krátce na něm osmažíme cibuli, zaprášíme ji moukou a přilijeme vývar. Stále mícháme a přivedeme k varu, pak vaříme na středním ohni 10 až 15 minut. Do omáčky vmícháme smetanu a dochutíme pepřem a solí.
-
5
Do hrnce k omáčce dáme osmažené kuřecí nudličky, promícháme a necháme prohřát.
-
6
Maso s omáčkou na servírovacích talířích posypeme jemně nasekanou petrželkou a podáváme.