- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 205 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 11 g
- Sodík 1444 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 22 mg
- Draslík 507.1 mg
- Vláknina 2508.7 mg
- Vitamín A 2508.7 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.7 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 46 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Hlívu nakrájíme na nudličky, šalotku nakrájíme nadrobno, brambor nastrouháme najemno, petrželku s kerblíkem posekáme.
-
2
V hrnci roztavíme máslo, přisypeme šalotku, orestujeme, přidáme hlívu a zvolna smažíme asi 10 minut. Zalijeme vývarem, přidáme brambor, osolíme, opepříme, přidáme strouhaný muškát, povaříme 5 minut, přilijeme smetanu a vaříme dalších 5 minut.
-
3
Polévku rozlijeme do talířů a posypeme kerblíkem s petrželkou.