- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 631 kcal
- Sacharidy 32 g
- Tuky 46 g
- Sodík 457 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 212.2 mg
- Draslík 100.1 mg
- Vláknina 2625 mg
- Vitamín A 2625 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 37.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Polotvrdý sýr nastrouháme, smícháme s máslem, moukou, žloutky, přidáme sůl a 20 minut hněteme, než vznikne pružné těsto, které nelepí.
-
2
Rozválíme ho na placku, kterou skládáme natřikrát a necháme v lednici vychladnout.
-
3
Opakujeme postup 3x.
-
4
Poté vyválíme placku 5mm silnou, potřeme ji sněhem z bílků, posypeme strouhaným sýrem a vykrojíme tyčinky o šířce 1cm a délce 10cm.
-
5
20 minut pečeme.