Suroviny
- 80 g Hrášek mražený
- 70 g Sýr krémový
- 100 g Těstoviny Tortellini sýrové
- 180 ml Smetana 6% (do kávy)
- 1 kávová lžička Máslo čerstvé
- 1.5 kávová lžička Sůl
- 2 špetka Sůl
- 2 špetka Pepř bílý
- 2 stroužek Česnek
- 2 l Voda pitná
- 0.5 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 2 polévková lžíce Pažitka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 471 kcal
- Sacharidy 37 g
- Tuky 30 g
- Sodík 1183 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 33 g
- Cholesterol 99.1 mg
- Draslík 210 mg
- Vláknina 6519.6 mg
- Vitamín A 6519.6 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.8 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci přivedeme k varu 2 litry vody, osolíme ji, do vroucí vody nasypeme tortellini se sýrem a uvaříme je podle návodu (vaříme je přibližně 15 - 18 minut).
-
2
Mezitím si připravíme omáčku: na másle zpěníme nadrobno pokrájený česnek, pak k němu přilijeme smetanu light a dáme do ní tavený nízkotučný sýr. Za stálého míchání pomalu omáčku vaříme do zhoustnutí, přibližně 6-8 minut. Před koncem přidáme do omáčky promytý mražený hrášek. Omáčku dochutíme pepřem, nadrobno pokrájenou pažitkou a solí.
-
3
Uvařené tortellini dáme do mísy, promícháme je s máslem a dáme na talíře. Přelijeme je sýrovou omáčku a hned podáváme.