- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 312 kcal
- Sacharidy 20 g
- Tuky 16 g
- Sodík 102 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 13 g
- Cholesterol 337.5 mg
- Draslík 117.7 mg
- Vláknina 1316 mg
- Vitamín A 1316 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.5 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Změklé máslo utřeme se žloutky. Mléko rozmícháme s moukou a svaříme na hustou kaši. Po prochladnutí po lžících přidáváme k utřeným žloutkům s máslem a dobře mícháme. Nakonec lehce přimícháme nastrouhaný sýr a pevný sníh, ušlehaný z bílků.
-
2
Hmotu naplníme do vymaštěné, moukou vysypané pudingové formy, uzavřeme ji, postavíme do nádoby s vodou a ve vyhřáté troubě pečeme přibližně hodinu.
-
3
Upečený puding vyklopíme, ozdobíme petrželkou a omastíme máslem.