Smetanová polévka

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 100 g Sýr Eidam cihla 40%
  • 1 kávová lžička Kopr čerstvý
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Kmín celý
  • 0.5 l Voda pitná
  • 0.5 l Zakysaná smetana
  • 1 polévková lžíce Ocet kvasný lihový
  • 1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 259 kcal
  • Sacharidy 3 g
  • Tuky 24 g
  • Sodík 131 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 3 g
  • Cholesterol 66 mg
  • Draslík 146.2 mg
  • Vláknina 58.8 mg
  • Vitamín A 58.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.4 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vodu svaříme s kmínem a necháme vychladnout.

  • 2

    V troše vody rozmícháme mouku, vlijeme ji do vody s kmínem, rozšleháme a povaříme. Přilijeme rozšlehanou kyselou smetanu, osolíme a přidáme ocet a kopr.

  • 3

    Při podávání polévku posypeme sýrem.

Komentáře k receptu