- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 360 kcal
- Sacharidy 79 g
- Tuky 1 g
- Sodík 249 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 51 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 1032.5 mg
- Vláknina 14300 mg
- Vitamín A 14300 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 28.5 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory uvaříme ve slupce doměkka (1,8 l vody), oloupeme je a prolisujeme. Přimícháme škrobovou moučku a krupici, osolíme (1/4 lžičky sůl) a vypracujeme těsto.
-
2
Z těsta tvarujeme malé knedlíky, vložíme je do osolené vroucí vody a vaříme 5-10 minut (podle velikosti).
-
3
Uvařené knedlíky procedíme a podáváme.