- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 661 kcal
- Sacharidy 79 g
- Tuky 32 g
- Sodík 518 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 79 g
- Cholesterol 31.3 mg
- Draslík 99.4 mg
- Vláknina 52.5 mg
- Vitamín A 52.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.5 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z čerstvých kukuřičných klasů odstraníme listy. Klasy vaříme v dostatečném množství vody 30 minut, poté je necháme důkladně okapat. Smícháme máslo s olejem, kukuřici potřeme ze všech stran a grilujeme. Na omáčku smícháme šalotku, česnek s vermutem a rozdrceným pepřem (čerstvý nebo naložený), povaříme. Vmícháme zakysanou smetanu, dochutíme solí a cukrem.