Pravé italské panettone
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 697 kcal
 - Sacharidy 67 g
 - Tuky 41 g
 - Sodík 68 mg
 - Bílkoviny 16 g
 - Uhlovodany 5 g
 - Cholesterol 254.5 mg
 - Draslík 64.9 mg
 - Vláknina 0 mg
 - Vitamín A 0 mg
 - Vitamín B6 0.1 mg
 - Vitamín B12 0 mg
 - Vitamín C 0 mg
 - Vitamín E 0.5 mg
 - Vápník 0 mg
 - Železo 46.7 mg
 - Další
 
Postup přípravy receptu
- 
                                1
Cukr smícháme s droždím a polovinou mléka a necháme vzejít kvásek.
 - 
                                2
Kvásek zapracujeme do mouky, přidáme zbytek mléka, vejce a hnětačem vypracujeme těsto.
 - 
                                3
Když drží pohromadě přidáme máslo nakrájené na kostičky.
 - 
                                4
Nakonec přidáme sušené ovoce a mandle.
 - 
                                5
Promícháme, dáme do sáčku a necháme přes noc v lednici.
 - 
                                6
Poté dáme do papírového košíčku na pannetone do dortové formy o průměru 22 cm a pečeme 40-50 minut na 150 °C.