- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 206 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 7 g
- Sodík 410 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 34 g
- Cholesterol 4.3 mg
- Draslík 467.8 mg
- Vláknina 9798 mg
- Vitamín A 9798 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 83.6 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Zázvorový kořen nastrouháme, cibuli nasekáme a společně podusíme na rozehřátém másle. Poté přilijeme vývar, ocet a citronovou šťávu a asi 15minut provaříme do zhoustnutí.
-
2
Přimícháme dílky pomeranče a citrusu, zahustíme základní světlou omáčkou a dochutíme medem.
-
3
Omáčka je vhodná k rybám, zejména k pstruhovi.