- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 342 kcal
- Sacharidy 40 g
- Tuky 7 g
- Sodík 472 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 40 g
- Cholesterol 67.5 mg
- Draslík 838.8 mg
- Vláknina 10218 mg
- Vitamín A 10218 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 117.2 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rozehřejeme ve woku olej a osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme nakrájené krůtí maso a smažíme, dokud lehce nezhnědne. Přilijeme pomerančovou šťávu, přidáme sůl, pepř a bobkový list. Přivedeme k varu a necháme mírně povařit cca 10 minut.
-
2
Do velkého hrnce dáme vařit vodu a povaříme růžičky brokolice cca 2 minuty pod pokličkou. Přidáme pokrájenou cuketu, přivedeme vodu k varu a tři minuty povaříme. Necháme v cedníku okapat a dáme stranou.
-
3
Oloupeme pomeranč a odstraníme bílá vlákna. Pokrájíme ho na kolečka, která přepůlíme.
-
4
Do pánve přidáme cuketu, brokolici, rýži a pokrájený pomeranč. Opatrně promícháme, osolíme, opepříme a prohříváme 4 minuty.
-
5
Rýži s krůtím masem rozdělíme na talíře, ozdobíme černými olivami a podáváme.