- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 88 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 4 g
- Sodík 25 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 77.2 mg
- Draslík 54 mg
- Vláknina 1134.2 mg
- Vitamín A 1134.2 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.8 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Bílky šleháme s cukrem na pevný sníh, přimícháme do něj žloutky, přidáme mouku a hmotu lehce zamícháme. Nakonec přilijeme rozpuštěné máslo (20 g).
-
2
Těsto nalijeme na máslem vymazaný a moukou vysypaný plech. Povrch posypeme omytými, v moučkovém cukru obalenými jahodami.
-
3
Bublaninu pečeme v mírně vyhřáté troubě a hotovou pocukrujeme moučkovým cukrem.