Suroviny
- 250 g Mouka polohrubá
- 150 g Cukr krupice
- 250 g Žervé
- 100 ml Smetana 33% (šlehačka)
- 4 ml Olej rostlinný
- 500 ml Mléko polotučné
- 2 ks Cukr vanilka
- 6 ks Vejce slepičí
- 1 hrst Jahody zahradní
- 1 hrst Hrozinky
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Citronová kůra
- 2 polévková lžíce Máslo čerstvé
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 929 kcal
- Sacharidy 113 g
- Tuky 42 g
- Sodík 182 mg
- Bílkoviny 28 g
- Uhlovodany 107 g
- Cholesterol 420 mg
- Draslík 291.1 mg
- Vláknina 6216.2 mg
- Vitamín A 6216.2 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.6 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 14.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z mouky, mléka, 3 vajec, špetky soli, 1 vanilkového cukru a lžíce rozpuštěného másla připravíme těsto. Upečeme z něj na pánvi na oleji tenké palačinky.
-
2
Do mísy vložíme žervé, přidáme 2 vejce, citronovou kůru, vanilkový cukr, krupicový cukr, omyté, nakrájené jahody a rozinky. Vše promícháme, rozdělíme na palačinky, ty zarolujeme, překrojíme a urovnáme do pekáčku vymazaného máslem. Zalijeme smetanou rozmíchanou s vejcem a cukrem a ve středně vyhřáté troubě zvolna zapečeme.