- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1136 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 111 g
- Sodík 195 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 41.3 mg
- Vláknina 3273.5 mg
- Vitamín A 3273.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 19.4 mg
- Vitamín E 6.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V kastrole zahřejeme vyšší vrstvu oleje.
-
2
V míse promícháme hladkou mouku s cayenským pepřem a solí. Přidáme omyté šproty a rovnoměrně je směsí obalíme. Vše vyklopíme do síta a z ryb setřeseme přebytečnou mouku.
-
3
Šproty vložíme do kastrolu s olejem a smažíme asi 3 minuty dozlatova. Vyjmeme na papírovou utěrku.
-
4
Ihned podáváme, na každý talíř položíme dílek citronu. Vhodnou přílohou je tmavý chléb s máslem.