Suroviny
- 500 g Brokolice
- 100 g Sýr Gouda 45%
- 800 g Losos - filety
- 250 g Nudle špenátové
- 250 g Rajčata Cherry
- 250 ml Mléko polotučné
- 1 kávová lžička Sůl
- 4 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 l Voda pitná
- 1 polévková lžíce Kopr čerstvý
- 2 polévková lžíce Citronová šťáva
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 729 kcal
- Sacharidy 58 g
- Tuky 24 g
- Sodík 719 mg
- Bílkoviny 69 g
- Uhlovodany 56 g
- Cholesterol 443.5 mg
- Draslík 1568.2 mg
- Vláknina 16378.8 mg
- Vitamín A 16378.8 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 131.8 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nudle uvaříme podle návodu, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Omytou brokolici rozebereme na růžičky, povaříme v osolené vodě asi 10 minut a scedíme. Porce lososa omyjeme, osušíme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou.
-
2
Vařené nudle promícháme s omytými rajčaty i brokolicí a vložíme do zappékací mísy. Navrch položíme porce lososa a zlehka přimáčkneme.
-
3
Nastrouhaný sýr smícháme s vejci, mlékem, pepřem a nasekaným koprem, směsí pokrm zalijeme.
-
4
Zapékáme ve středně vyhřáté troubě pod poklicí asi 30 minut, před koncem pečení poklici odstraníme.