- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 302 kcal
- Sacharidy 1 g
- Tuky 21 g
- Sodík 312 mg
- Bílkoviny 27 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 477.5 mg
- Draslík 280.1 mg
- Vláknina 115.4 mg
- Vitamín A 115.4 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.4 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Smícháme vejce, smetanu, nasekaný kopr, sůl a pepř. Uzeného lososa nakrájíme na tenké nudličky a přidáme ho k vejcím.
-
2
V pánvi rozpustíme máslo a vlijeme do ní směs, zmírníme teplotu, zakryjeme a pečeme 10-12 minut, až vejce dobře ztuhnou. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem.
-
3
Hotovou frittatu upravíme na mísu, nakrájíme ji na řezy a ozdobíme ji nasekaným koprem, lososovým kaviárem a zakysanou smetanou. Ihned podáváme.