- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 176 kcal
- Sacharidy 14 g
- Tuky 6 g
- Sodík 1023 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 13 g
- Cholesterol 33.5 mg
- Draslík 569.6 mg
- Vláknina 4622.5 mg
- Vitamín A 4622.5 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 12.8 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Odstraníme tvrdé spodní části chřestu. Chřest uvaříme ve slané vodě na skus a scedíme. Nové malé brambory uvaříme ve slané vodě doměkka a také scedíme.
-
2
Do zakysané smetany přidáme nasekaný kopr, dochutíme solí a pepřem. Brambory a chřest upravíme na talíře, na něj položíme plátky lososa. Trochu okořeníme čerstvě mletým pepřem, ozdobíme koprem. Podáváme se zakysanou smetanou ochucenou koprem.