- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 675 kcal
- Sacharidy 67 g
- Tuky 32 g
- Sodík 156 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 64 g
- Cholesterol 112.7 mg
- Draslík 281.4 mg
- Vláknina 7257 mg
- Vitamín A 7257 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.6 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Chřest uvaříme v osolené vodě. Po 5 minutách chřest vyjmeme a ve studené vodě opláchneme.
-
2
Těstoviny uvaříme do měkka. Přebytečnou vodu z těstovin vylijeme. Do ještě teplých těstovin přimícháme chřest, uzeného lososa pokrájeného na proužky, nasekaný estragon a zalijeme smetanou. Vše ochutíme solí a pepřem. Na mírném plameni celou směs prohříváme.
-
3
Salát podáváme teplý. Zdobíme nastrouhaným parmezánem.