- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 338 kcal
- Sacharidy 30 g
- Tuky 14 g
- Sodík 197 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 30 g
- Cholesterol 154.7 mg
- Draslík 605.5 mg
- Vláknina 7728.1 mg
- Vitamín A 7728.1 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 32.2 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rýži basmati uvaříme a necháme dojít pod poklicí nebo utěrkou.
-
2
Kuřecí maso opláchneme, necháme okapat a nakrájíme na kousky.
-
3
Potom připravíme zeleninu. Lusky hrachu a chilli papričky omyjeme a nakrájíme na kolečka. Na rozpáleném oleji osmahneme připravené maso, které jsme ochutili ústřicovou omáčkou a pastou sambal oelek.
-
4
Osmažené maso dáme stranou pánve.
-
5
Jako další osmahneme hrachové lusky a chilli papričky. Smažíme několik minut, potom ke směsi přidáme uvařenou rýži a sójové klíčky. Vše promícháme a prohřejeme.
-
6
V nádobce rozšleháme 2 syrová vejce a nalijeme k rýžové směsi. Ještě pár minut dusíme.
-
7
Rýži s masem podáváme posypanou smaženou cibulkou.