Suroviny
- 200 g Kuřecí prsa
- 100 g Slanina vepřová
- 150 g Žampiony čerstvé
- 75 g Sýr Čedar
- 200 g Makarony milánské
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 ks Cibule
- 1 hrst Petržel kudrnka
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 l Voda pitná
- 1 dl Smetana 12% (konzumní)
- 4 polévková lžíce Strouhanka
- 3 polévková lžíce Olej rostlinný
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 548 kcal
- Sacharidy 39 g
- Tuky 32 g
- Sodík 2309 mg
- Bílkoviny 25 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 78.7 mg
- Draslík 431.1 mg
- Vláknina 8201.7 mg
- Vitamín A 8201.7 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.6 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 26.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci uvaříme v 500 ml osolené vody makarony. Uvařené těstoviny scedíme a necháme okapat.
-
2
Kuřecí maso omyjeme, uvaříme v 500 ml osolené vody a nakrájíme na malé kousky.
-
3
Cibuli oloupeme a nadrobno ji nakrájíme. Žampiony očistíme, opláchneme vodou a okapané nakrájíme na plátky. Slaninu rozkrájíme na malé kostičky.
-
4
V pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje a krátce v něm osmažíme cibuli. Pak přidáme nakrájené žampiony a slaninu a vše za občasného míchání smažíme přibližně 3 minuty. Do pánve potom vmícháme smetanu, uvařené těstoviny a maso, směs podle chuti opepříme a osolíme.
-
5
Zbývajícím olejem vytřeme zapékací mísu a rozprostřeme do ní směs z pánve, kterou ještě posypeme strouhankou smíchanou s nastrouhaným sýrem.
-
6
Mísu vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů a makarony s kuřecím masem zapékáme přibližně 5 minut, dokud se sýr neroztaví a povrch nemá zlatavou barvu.
-
7
Podáváme posypané jemně nasekanou petrželkou.