Suroviny
- 10 g Sůl
- 2 g Pepř černý mletý
- 150 g Sýr balkánský
- 250 g Těstoviny Fusilli
- 3 ks Rajčata
- 2 ks Kapie
- 2 ks Cibulka jarní
- 0.2 ks Okurka salátová
- 1 hrst Petržel kudrnka
- 1 l Voda pitná
- 3 polévková lžíce Olej olivový
- 1 polévková lžíce Ocet ze šampaňského - Balsamic
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 395 kcal
- Sacharidy 53 g
- Tuky 14 g
- Sodík 1409 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 53 g
- Cholesterol 33.4 mg
- Draslík 234.9 mg
- Vláknina 6564.5 mg
- Vitamín A 6564.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.3 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu a necháme je vychladit. Rajčata, okurku a papriky očistíme a nakrájíme na stejně velké kousky. Petržel propláchneme pod tekoucí vodou a nasekáme ji nadrobno, cibuli nasekáme nadrobno. Sýr nakrájíme.
-
2
Ocet a olej smícháme. V míse smícháme těstoviny s připravenou zeleninou a nakrájeným sýrem, vše zalijeme připravenou zálivkou z octa a oleje. Nakonec salát ochutíme solí, pepřem a důkladně promícháme.
-
3
Podáváme studený.