- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 317 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 25 g
- Sodík 260 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 507.6 mg
- Draslík 171.8 mg
- Vláknina 2168 mg
- Vitamín A 2168 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.7 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 20.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Podusíme zeleninu ve slané vodě a nakrájíme na kostičky.
-
2
Rozšleháme vejce se smetanou, osolíme a vlijeme na rozehřáté máslo. Za stálého míchání přidáme zeleninu, po zhoustnutí vajec odstavíme.
-
3
Podáváme s vařeným bramborem nebo chlebem a na talíři vejce ozdobíme petrželkou, posypeme sýrem.