- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 537 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 36 g
- Sodík 142 mg
- Bílkoviny 35 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 108.8 mg
- Draslík 997.4 mg
- Vláknina 13878.8 mg
- Vitamín A 13878.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.7 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3222.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso nakrájíme na proužky, osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na hranolky. Houby očistíme a rozpůlíme. Šalvěj omyjeme a lístky otrháme. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
-
2
Na pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a maso na něm opečeme. Poté maso vyjmeme a odložíme stranou. Přidáme zbytek oleje a opečeme na něm cibuli, houby a šalvěj. Přidáme smetanu a na mírném ohni ji necháme zhoustnout. Přidáme hořčici, vložíme do pánve maso, osolíme, opepříme a 5 minut zahříváme. Jako přílohu podáváme brambory s pažitkou.