- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 667 kcal
- Sacharidy 84 g
- Tuky 28 g
- Sodík 354 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 45 g
- Cholesterol 158.4 mg
- Draslík 1800.5 mg
- Vláknina 21400 mg
- Vitamín A 21400 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 178.5 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 37.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory omyjeme, ve slupce uvaříme, vychladlé oloupeme a najemno je nastouháme. V míse z nastrouhaných brambor, mouky, vajec a soli vypracujeme tužší těsto, které vyválíme na 1 centimetr vysoký plát. Vykrajujeme z něj kulaté placky a pečeme je v pánvi na rozehřátém sádle z obou stran dozlatova.
-
2
Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Houby očistíme, omyjeme a okapané nakrájíme na malé kousky. Kapustu omyjeme, necháme okapat a rozkrájíme ji na kousky.
-
3
V pánvi osmažíme nakrájenou slaninu, přidáme houby a kapustu, přilijeme smetanu, promícháme a vaříme, až směs zhoustne. Pak ji ještě dochutíme solí.
-
4
Placičky rozdělíme na servírovací talíře, na každou dáme část kapustové směsi a podáváme.