- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 547 kcal
- Sacharidy 80 g
- Tuky 18 g
- Sodík 214 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 37 mg
- Draslík 319.5 mg
- Vláknina 2076.8 mg
- Vitamín A 2076.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.1 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 75.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Těstoviny uvaříme doměkka v dostatečném množství osolené vody.
-
2
Žampióny očistíme, opláchneme studenou vodou a okapané nakrájíme na plátky.
-
3
V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme na něj nakrájené houby a ktátce je osmažíme. Potom přilijeme trochu vody a žampiony necháme pod pokličkou krátce podusit, až změknou.
-
4
Do pánve přimícháme smetanu s moukou, směs dochutíme pepřem a solí a vše ještě přibližně 5 minut za občasného míchání vaříme.
-
5
Uvařené těstoviny scedíme, okapané dáme na servírovací talíře, přelijeme smetanovu omáčkou se žampiony a podáváme.