- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 420 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 31 g
- Sodík 394 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 88.3 mg
- Draslík 573.9 mg
- Vláknina 1866 mg
- Vitamín A 1866 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.6 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme. Přidáme jemně nakrájenou cibuli a rychle ji osmahneme.
-
2
Omyté maso nakrájíme na plátky, po stranách nařízneme, naklepeme, osolíme a obalíme zlehka v mouce. Roštěnky opečeme na cibuli po obou stranách.
-
3
Přidáme kmín, namočené houby, jemně nastrouhaný celer a přilijeme vodu. Vše dusíme doměkka.