- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 582 kcal
- Sacharidy 26 g
- Tuky 34 g
- Sodík 337 mg
- Bílkoviny 41 g
- Uhlovodany 25 g
- Cholesterol 138.4 mg
- Draslík 756.8 mg
- Vláknina 9123.5 mg
- Vitamín A 9123.5 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 24.3 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory oloupeme a vaříme cca 25min. Po 20ti minutách přidáme řasy.
-
2
Mezitím nakrájíme maso na kostky a cca 5min orestujeme na rozpálené polovině oleje. Přidáme cibuli nakrájenou na plátky a restujeme ještě cca 1min. Zalijeme vínem a na silném ohni ho necháme zcela odpařit. Zalijeme naběračkou vývaru a vaříme dokud se tekutina znovu neodpaří.
-
3
Brambory propasírujeme lisem na brambory, promícháme je s nahrubo natrhanými řasami a zbytkem oleje. Ze směsi vytvarujeme noky.
-
4
Podáváme vždy tři noky s masem, ochutíme nasekanou petrželkou.