Nudle s hovězím masem a zázvorem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 6 g Zázvor celý
  • 120 g Cibulka jarní
  • 500 g Hovězí kýta
  • 450 g Nudle vaječné
  • 60 ml Omáčka ústřicová
  • 30 ml Olej arašídový (podzemnicový)
  • 2 kávová lžička Omáčka sójová
  • 2 ks Chilli paprička
  • 1 špetka Sůl
  • 2 stroužek Česnek
  • 2 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 763 kcal
  • Sacharidy 86 g
  • Tuky 27 g
  • Sodík 588 mg
  • Bílkoviny 43 g
  • Uhlovodany 86 g
  • Cholesterol 167 mg
  • Draslík 806.5 mg
  • Vláknina 9390 mg
  • Vitamín A 9390 mg
  • Vitamín B6 1.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 13.7 mg
  • Vitamín E 2.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Maso pokrájíme na tenké proužky. Česnek oloupeme a pokrájíme na plátky. Cibulku opláchneme a pokrájíme na kolečka. Zázvor oloupeme a nastrouháme najemno. Chilli papričky nakrájíme na drobné kousky.

  • 2

    Olej rozpálíme, přidáme maso a smažíme 3 minuty. Poté přisypeme zázvor, cibulku, česnek, chilli papričky a smažíme další minutu. Do směsi potom přilijeme ústřicovou omáčku, sójovou omáčku a dobře promícháme. Odstavíme z plotny.

  • 3

    Nudle uvaříme ve vroucí osolené vodě, poté slijeme a přimícháme do omáčky.

Komentáře k receptu