- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 758 kcal
- Sacharidy 62 g
- Tuky 47 g
- Sodík 571 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 184.6 mg
- Draslík 123.4 mg
- Vláknina 3116 mg
- Vitamín A 3116 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.3 mg
- Vitamín E 6.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Hladkou mouku prosejeme na vál, přidáme změklou heru, nastrouhaný sýr a žloutek a vypracujeme těsto.
-
2
To tence rozválíme na pomoučněné pracovní desce, přeložíme na čtvrtiny, opět rozválíme přeložíme na čtvrtiny a pak je necháme asi 60 minut odležet v lednice.
-
3
Nakonec těsto rozválíme, vykrájíme oválky, přeneseme je na tukem vymazaný plech, potřeme rozšlehaným a osoleným vejcem, posypeme kmínem a ve středně horké troubě upečeme.