- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 415 kcal
- Sacharidy 52 g
- Tuky 19 g
- Sodík 1368 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 51 g
- Cholesterol 24.8 mg
- Draslík 855.7 mg
- Vláknina 12753.2 mg
- Vitamín A 12753.2 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 35.7 mg
- Vitamín E 2.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 38.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Pórek očistíme, nakrájíme na kousky.
-
2
V hrnci rozehřejeme máslo a pórek se špetkou soli na něm asi 3minuty opékáme. Přidáme oloupané a na kousky nakrájené brambory a ještě několik minut orestujeme. Poté přilijeme vývar, ochutíme solí a pepřem a vaříme, dokud brambory zcela nezměknou.
-
3
Rozmixujeme, přidáme smetanu a podle chuti dokořeníme.
-
4
Chléb nakrájíme na kostičky, osmažíme na olivovém oleji.
-
5
Polévku podáváme s chlebovými krutony, posypanou nasekanou pažitkou.