Polévka Réjane

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 120 g Pórek
  • 200 g Brambory
  • 250 g Kuřecí maso vařené
  • 200 g Veka
  • 100 g Máslo čerstvé
  • 250 ml Mléko plnotučné
  • 1 l Vývar drůbeží
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 548 kcal
  • Sacharidy 30 g
  • Tuky 22 g
  • Sodík 529 mg
  • Bílkoviny 19 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 24.2 mg
  • Draslík 183.7 mg
  • Vláknina 2386.7 mg
  • Vitamín A 2386.7 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 6.2 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 278.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Pórek nakrájíme nadrobno, brambory na kostičky. Vařená kuřecí prsa vložíme do misky, přilijeme mléko a rozmixujeme na kaši. V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme pórek a krátce orestujeme. Přidáme brambory, promícháme a zalijeme drůbežím vývarem. Vaříme 15 minut. Stáhneme z ohně, přimícháme kaši z prsíček a vmícháme ještě 2 lžíce másla. Do polévkové mísy vložíme na dno plátky bílé veky a zalijeme polévkou. Veku můžeme podávat zvlášť, ale potom ji opečeme.

Komentáře k receptu