- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 378 kcal
- Sacharidy 2 g
- Tuky 14 g
- Sodík 785 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 12 mg
- Draslík 15 mg
- Vláknina 11 mg
- Vitamín A 11 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Semínka sušeného koriandru opečeme nasucho na pánvi. Poté je rozdrtíme v hmoždíři.
-
2
Máslo rozpustíme v hrnci, přidáme očištěnou mrkev nakrájenou na kousky, 3/4 drcených semínek koriandru a utřený česnek a chvilku podusíme pod pokličkou.
-
3
Zalijeme vývarem a vaříme 15 min doměkka.
-
4
Na konci vmícháme nasekaný koriandr a zakysanou smetanu, osolíme a opepříme podle chuti a prohřejeme.
-
5
Podáváme ozdobené snítkou koriandru a posypané zbylými semínky koriandru.