- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 2580 kcal
- Sacharidy 210 g
- Tuky 192 g
- Sodík 145 mg
- Bílkoviny 32 g
- Uhlovodany 208 g
- Cholesterol 1114.4 mg
- Draslík 1918.9 mg
- Vláknina 92100 mg
- Vitamín A 92100 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 27.4 mg
- Vitamín E 3.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kokosové ořechy rozřízneme na dvě stejné poloviny. Dužinu vydlabeme, nastrouháme najemno a skořápky si uschováme.
-
2
Žloutky s cukrem utřeme do bílé pěny, přilijeme zahřáté mléko a vymícháme v hladkou hmotu. Přisypeme kokos a pomalu zahříváme dokud směs nezhoustne a nezačne se lepit. Poté odstavíme a necháme vychladnout.
-
3
Směs nalijeme do zmrzlinového strojku, přidáme bílý rum a najemno nastrouhanou limetovou kůru. Podle návodu výrobce připravíme zmrzlinu.
-
4
Kopečky můžeme naaranžovat do ořechových skořápek a ozdobit plátky limety.