Suroviny
- 200 g Kuřecí prsa
- 100 g Kuskus
- 175 ml Bujón kuřecí Biolinie
- 1 kávová lžička Omáčka sójová
- 1 ks Pórek
- 1 ks Cibulka lahůdková
- 4 špetka Sůl
- 2 špetka Pepř černý mletý
- 4 polévková lžíce Hrášek mražený
- 1 polévková lžíce Olej slunečnicový
- 0.5 polévková lžíce Olej slunečnicový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 729 kcal
- Sacharidy 78 g
- Tuky 28 g
- Sodík 645 mg
- Bílkoviny 42 g
- Uhlovodany 67 g
- Cholesterol 64 mg
- Draslík 805.5 mg
- Vláknina 13439 mg
- Vitamín A 13439 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 26.2 mg
- Vitamín E 3.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí omytá a osušená prsa pokrájíme na nudličky. Očištěný pórek a lahůdkovou cibulku pokrájíme na tenké proužky. V pánvi rozehřejeme olej, na něm si zpěníme pórek s cibulkou, přidáme kuřecí nudličky, ochutíme je solí, pepřem a za stálého míchání je restujeme doměkka. Nakonec na dochucení přimícháme lžičku sójové omáčky.
-
2
Připravíme si kuskus: v hrnci rozehřejeme lžíci oleje, na něj nasypeme 100g kuskusu a směs důkladně promícháme, až se zrníčka obalí olejem a kořením. Pak kuskus zalijeme vroucím kuřecím bujónem, do kterého jsme nasypali mražený zelený hrášek (přesně 175ml). Promícháme a necháme ho pod poklicí 5 minut nabobtnat. Pak ho vidličkou jen načechráme a přimícháme do něj směs pórku s kuřecími nudličkami a hned teplý kuskus podáváme.