- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 371 kcal
- Sacharidy 40 g
- Tuky 15 g
- Sodík 301 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 40 g
- Cholesterol 377.4 mg
- Draslík 650.1 mg
- Vláknina 23272 mg
- Vitamín A 23272 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Dušený hrášek prolisujeme, osolíme, přidáme žloutky, cibuli zpěněnou na másle s nasekanou petrželovou natí a strouhanky tolik, aby vznikla hustší hmota.
-
2
Prkénko posypeme strouhankou a vyválíme plát 1 cm vysoký. Nakrájíme čtverečky, obalíme v rozšlehaných bílcích, ve strouhance a smažíme v oleji.