- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 102 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 10 g
- Sodík 328 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 109.7 mg
- Vláknina 2952.5 mg
- Vitamín A 2952.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 43.4 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Velké papriky třech barev přepůlíme, odstraníme semínka a stopky. Papriky stlačíme, vnější strany pomažeme olejem a dáme na předehřátý gril. Grilujeme, až se slupka zvrásní, poté je zabalíme do ubrousku a necháme 15 minut odležet. Vybalíme, uvolněnou slupku sloupneme.
-
2
Papriky nakrájíme na silnější proužky a upravíme na talíři. Posypeme nasekaným česnekem, bazalkou, majoránkou a kapary.
-
3
Smícháme zbytek oleje, ocet, sůl, pepř a salát směsí polijeme.
-
4
Před podáváním chladíme asi 1 hodinu v lednici.