Meruňková marináda

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1 kávová lžička Omáčka sójová
  • 0.5 kávová lžička Zázvor mletý
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Citrony
  • 0.25 hrnek Sherry brandy
  • 1 hrnek Marmeláda meruňková
  • 0.5 hrnek Voda pitná
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 267 kcal
  • Sacharidy 53 g
  • Tuky 3 g
  • Sodík 4 mg
  • Bílkoviny 1 g
  • Uhlovodany 13 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 82.8 mg
  • Vláknina 3387.5 mg
  • Vitamín A 3387.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 21.2 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 200.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Rozpálíme olej a cca 3min na něm osmahneme nastrouhanou cibuli. Přidáme mletý zázvor a smažíme další 2min. Poté vmícháme všechny ostatní přísady kromě citronové šťávy a na mírném ohni cca 5min provaříme. Citronovou šťávu vylisovanou z celého citronu přidáme na závěr.

  • 2

    Marinádu necháme vychladnout a uchováváme v lednici ve vzduchotěsné nádobě. Je vhodná ke grilování masa, zeleniny nebo ovoce.

Komentáře k receptu