- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 533 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 29 g
- Sodík 498 mg
- Bílkoviny 53 g
- Uhlovodany 15 g
- Cholesterol 195 mg
- Draslík 997.1 mg
- Vláknina 11460.8 mg
- Vitamín A 11460.8 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.1 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 18.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omytá krůtí stehna rozsekneme na 4 porce, znovu omyjeme, protkneme polovinou slaniny a osolíme.
-
2
Zbylou slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme. Přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a usmažíme ji dozlatova. Vložíme připravená stehna, opečeme je po obou stranách a podlijeme trochou vody. Přidáme koření a dusíme v troubě pod pokličkou doměkka. Během dušení maso poléváme vypečenou šťávou a podléváme trochou vody.
-
3
Chvíli před koncem dušení pokličku odstraníme přidáme máslo a stehna dopečeme dozlatova.
-
4
Podáváme s vařenými bramborami.