- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 789 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 57 g
- Sodík 467 mg
- Bílkoviny 51 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 204.5 mg
- Draslík 769.1 mg
- Vláknina 2254.3 mg
- Vitamín A 2254.3 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.1 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Banány zbavíme slupek, podélně rozkrojíme a necháme povařit 1 minutu ve vroucí vodě.
-
2
Poté vyjmeme, necháme okapat, pokrájíme na 2 cm velká kolečka.
-
3
Slaninu a šalotku pokrájíme na menší kousky. Kuře rozřízneme na 6 porcí, osolíme a opepříme.
-
4
Olej rozpálíme a maso na něm osmahneme ze všech stran. Poté přidáme šalotku a dusíme 6 minut. Podlijeme kokosovým mlékem a 200 ml vody, přidáme kmín a nakrájené banány. Přiklopené dusíme 30 minut.
-
5
Před servírování posypeme nasekaným koriandrem.