Suroviny
- 500 g Hovězí líčka
- 0.5 kávová lžička Sardelová pasta
- 2 kávová lžička Hořčice plnotučná
- 0.5 kávová lžička Worcester (worcesterská omáčka)
- 2 ks Cibule
- 3 ks Okurky nakládané
- 2 ks Rajčata
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 4 polévková lžíce Olej olivový
- 2 polévková lžíce Citronová šťáva
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 125 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 8 g
- Sodík 3146 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 13 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 234.4 mg
- Vláknina 8845.8 mg
- Vitamín A 8845.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 12.9 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Hovězí líčko /volskou tlamu/ uvaříme v osolené vodě s celou cibulí. Necháme vychladnout a nakrájíme na tenké plátky.
-
2
Přidáme pokrájená rajčata a okurky.
-
3
Promícháme a zalijeme rozmíchaným olejem, hořčicí, citrónovou šťávou, worcestrovou omáčkou, pepřem, najemno nakrájenou cibulí a sardelovou pastou.
-
4
Necháme několik hodin uležet v chladu.
-
5
Podáváme s chlebem nebo bílým pečivem.
-
6